ひらめけ！間取り！！
投稿日：2022.2.22
こんにちは、設計の木内です。
只今、私の頭を悩ませているのは、お弁当屋さんの厨房の設計です。
これが、なかなか難しいのです。保健所の指導があり、厨房の中に設置しなければならない物や区画をしないといけない箇所もあります。
どこに何を配置すれば使いやすいのか・・・ 住宅のキッチンのようなのですが考え出すと似て非なる物なのです！！
飲食店で働いた経験がないので、想像で使い勝手を判断するのはとても難しいです。
限られた面積の中で、何をどう配置していくか・・・ 結局のところ住宅の間取りも同じなのですが、どう配置すれば使いやすくなるのか、お施主様のご希望に答えられるのか・・・ひらめくと一瞬で解決するのですが・・・ 現在は、なかなかヒラメキません。
もう少し時間をかけながら試行錯誤してヒラメキを待ちます。
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1.匠屋の想い
一緒にご飯を食べ、お風呂に入り、会話をし、思い出を作る。そんな暖かい生活の場が『家』だと考えます。１０の家族がいれば、１０の生活がある。ひとつひとつの家族のライフスタイルに合った家づくり、『終の棲家』を建てる本当の建築を目指します！
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2.自然素材
日本が世界に誇れるもの。それは伝統に根付いた「自然との共生」を土台にした環境への取り組みです。匠屋では自然材をふんだんに使った家づくりをご提案いたします。自然にも身体にも優しい素材で、皆様の未来を優しく包み込みむのです。
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3.熟練の職人
素晴らしい技術を持つ職人さん、最高の素材を提供してくれる業者さん、そして匠屋で家を建てられたお施主さん。
思いをこめた家づくりを、空間工房匠屋と一緒に行う人々の事です。
