投稿日：2021.7.21
こんにちは、大工見習いの鈴木です😊
10,11日に建て方・上棟をして上棟式に使用した御供物の鯛を頂いたので、上棟式をしたその日にさばいて煮付けにしてみました！
さばいたところの写真はないですけど、初めての三枚おろしで骨のとこに身がついてしまっていたりなかなか大変でした笑
全部煮付けにしてしまって、完成した後に炊き込みご飯にもすればよかったと後悔です笑
自分なりに美味しくできたので良しとします！
ではまた次回に〜🙋♀️
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1.匠屋の想い
一緒にご飯を食べ、お風呂に入り、会話をし、思い出を作る。そんな暖かい生活の場が『家』だと考えます。１０の家族がいれば、１０の生活がある。ひとつひとつの家族のライフスタイルに合った家づくり、『終の棲家』を建てる本当の建築を目指します！
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2.自然素材
日本が世界に誇れるもの。それは伝統に根付いた「自然との共生」を土台にした環境への取り組みです。匠屋では自然材をふんだんに使った家づくりをご提案いたします。自然にも身体にも優しい素材で、皆様の未来を優しく包み込みむのです。
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3.熟練の職人
素晴らしい技術を持つ職人さん、最高の素材を提供してくれる業者さん、そして匠屋で家を建てられたお施主さん。
思いをこめた家づくりを、空間工房匠屋と一緒に行う人々の事です。
